Melhor conhaque: os melhores conhaques Armagnac, conhaque e outros a partir de £ 27

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Quer o seu orçamento para bebidas seja inferior a 30 € ou superior a 100 €, temos o conhaque certo para si

O conhaque pode ter uma imagem antiquada, mas está crescendo em popularidade entre as gerações mais jovens. É uma igreja mais ampla do que você provavelmente imagina: embora a maior parte do conhaque seja feita de uvas, ela vem em uma ampla variedade de variedades, com diferentes estilos e sabores, e também existem conhaques de frutas.



Então, se você quer tomar seu conhaque depois do jantar ou misturá-lo em coquetéis, continue lendo para descobrir as opções mais saborosas e fantásticas disponíveis em todo o mundo. Confira também o guia do comprador para saber mais sobre o que é conhaque, de onde vem e quais são os tipos mais comuns.

Como comprar o melhor conhaque para você

De que é feito o conhaque?

O conhaque é uma aguardente destilada do vinho ou de outro suco de frutas fermentado. O nome se origina do holandês 'brandewijn', que significa 'vinho queimado', e acredita-se que tenha sido descoberto quando o vinho foi fervido para reduzir seu volume, com o objetivo de tornar mais barato o envio para o exterior. O resultado foi uma bebida ainda mais rica, que adquiriu um pouco do sabor e da cor de seus barris de carvalho.





Hoje, existem muitos tipos de conhaque para escolher; pode ser envelhecida ou não, e pode vir de qualquer lugar do mundo. De fato, hoje praticamente não há país que não faça conhaque.

Quais são os tipos comuns de conhaque?

Talvez o tipo de conhaque mais conhecido seja Conhaque - considerado por muitos o champanhe do mundo do conhaque. Existem muitos estilos, mas todo o Cognac deve ser feito a partir de uma seleção específica de uvas, destilada duas vezes em alambiques de cobre e envelhecida por pelo menos dois anos em carvalho francês Limousin.



O conhaque é geralmente misturado, usando uvas de diferentes regiões e classificado de acordo com a idade. Para um conhaque VS ('Muito Especial'), o conhaque mais jovem deve ter envelhecido por pelo menos dois anos; a designação VSOP ('Very Old Old Pale', também conhecida como 'Reserve') indica uma idade mínima de quatro anos. O conhaque XO ('Extra Old', também conhecido como 'Napoleão') deve ter sido envelhecido por pelo menos dez anos, enquanto os conhaques mais antigos e mais caros são chamados de 'Hors d 'ge' - literalmente, 'além da idade'.

Outro conhaque francês popular é Armagnac; vindos de uma região ao sul de Cognac, ele usa alambiques de coluna, em vez de alambiques de maconha, e os vinhos são destilados separadamente e combinados apenas durante o engarrafamento, o que algumas pessoas acreditam ter um sabor mais suave. Ele usa um sistema de classificação semelhante ao Cognac, embora aqui o VSOP indique um período mínimo de cinco anos e o 'Hors d 'ge' possa ser usado para qualquer pessoa com idade superior a uma década.



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Então tem conhaque de frutas - isto é, conhaque feito de qualquer outra fruta que não uvas, como maçãs, peras, damascos, ameixas e cerejas. A Eau de vie é um aguardente popular de frutas claras, produzido na França por fermentação e destilação dupla; bebidas semelhantes são produzidas em outros países, incluindo aguardente alemã, raki turco e araca de coco do Sri Lanka.

Grappa é uma bebida tipicamente italiana do conhaque - uma bebida forte e picante feita pela destilação de cascas de uvas e sementes, em oposição a um brandy de uva mais doce, que inclui o suco de uva.

Finalmente, a Espanha oferece Jerez Brandy, destilado uma vez em alambiques de cobre e depois envelhecido em barricas de carvalho. Isso deve ser produzido na área de Jerez, na Andaluzia, dentro do chamado 'Triângulo do Xerez', e vem em três categorias. Solera é a mais jovem e mais frutífera, com idade média mínima de um ano; O Solera Reserva tem uma idade média mínima de três anos e o Solera Gran Reserva é o mais antigo, com uma idade média mínima de 10 anos.

Algum conselho sobre como servir e armazenar conhaque?

Contanto que você mantenha o frasco hermeticamente fechado e longe da luz solar direta ou do calor, ele deve durar indefinidamente. Não melhora com a idade uma vez na garrafa, mas também não deve sair se armazenado corretamente.
O conhaque é tradicionalmente servido diretamente em um copo após o jantar, mas alguns preferem misturado com água ou refrigerante e também se presta a coquetéis famosos, como Sidecar ou Brandy Alexander.

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O melhor conhaque para comprar a partir de £ 27

1. Castelo de Tariquet VSOP Bas Armagnac: Melhor Armagnac acessível

Preço: £ 28 |Compre agora na The Wine Society

Este conhaque de cor âmbar começa com um aroma maravilhoso de ameixas e especiarias, seguido por sabores ricos e suaves de caramelo, frutas e madeira e um monte de baunilha e carvalho no acabamento mais sofisticado. Fundado pelo espanhol Pierre Grassa há mais de 100 anos, Tariquet é hoje a maior propriedade vitícola independente da França e administrada por seus netos Rémi e Armin. Embora este não seja o Armagnac mais antigo do quarteirão, ele é um verdadeiro vencedor a um preço muito razoável - e além de fazer uma bebida muito agradável depois do jantar, também combina com patês e carnes curadas.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Armagnac

2. H Por Hine VSOP: Melhor Conhaque da Nova Era

Preço: £ 36 |Compre agora de Majestic

O conhaque nem sempre foi uma bebida da moda, mas Hine representa uma nova era, com marcas mais frescas e uma sensação mais leve voltada para uma geração mais jovem. É uma nova mistura de mais de uma dúzia de eaux de vie, com os mais jovens com idade de pelo menos quatro anos; espere raspas de laranja, cereja, tabaco e xarope no nariz, com as frutas continuando no paladar para um sabor lindamente doce e terminando com um agradável toque de frutas mais escuras. Embora projetado com coquetéis em mente, também funciona muito bem com ginger ale e uma fatia de raspas de laranja sobre o gelo.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque

3. Roger Groult Calvados, 12 anos: Melhores Calvados

Preço: £ 62,33 |Compre agora de Master of Malt

Vencedor da medalha de ouro no World Calvados Awards do ano passado, este versátil brandy de maçã pode ser apreciado como aperitivo, misturado em um coquetel, bêbado após uma refeição (com ou sem café) ou saboreado com pudim ou chocolate à base de maçã. Enquanto o XO Calvados deve ter pelo menos seis anos, os destiladores se estendem por 12 anos, dando-lhe aromas ricos não apenas de maçãs maduras, mas delicadas flores, que continuam no palato, ao lado de caramelo e nozes.

Especificações principais - Teor de álcool: 41%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque de frutas

4. Armagnac Delord Hors D '25 anos: Melhor Armagnac

Preço: £ 69 |Compre agora de Oxford Wine

Os conhecedores não ficarão desapontados com os aromas apimentados e picantes deste Armagnac cor de cobre - e é seguido por uma profundidade de sabor complexa, incluindo biscoito, caramelo, chocolate, especiarias, baunilha e nozes. Feito na tranquila cidade mercantil de Lannepax, na região de Bas-Armagnac, pela família Delord, é engarrafado, rotulado, selado com cera e estampado à mão com ouro por artesãos. Embora não seja barato, é tão rico e saboroso quanto alguns Armagnacs duas vezes o preço; se a bolsa não esticar, tente a variante de 15 anos, que é quase tão boa quanto.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Armagnac

5. Gonzalez Byass Lepanto Solera Gran Reserva Conhaque: Melhor Conhaque de Jerez

Preço: £ 69.95 |Compre-o agora do Master of Malt

Nenhum aficionado que visite o 'Triângulo do Xerez' sairia sem uma visita ao renomado Gonzalez Byass. É o lar de um museu encantador que celebra tudo o que é xerez e também produz esse fabuloso conhaque cor de café, que passa 12 anos em um tanque Solera e depois mais três anos em barris de xerez Pedro Ximenez. O resultado é intenso e complexo, com aromas de passas, figos secos e caramelo; o sabor é picante, amadeirado e frutado, com notas de café e cacau e um final persistente. No lado mais doce, mas lindamente equilibrado.

Especificações principais - Teor de álcool: 36%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Brandy de Jerez

6. Hennessy XO Cognac: o melhor conhaque tradicional

Preço: £ 133 |Compre agora na Whisky Exchange

Esse conhaque 'extra-velho' original é inegavelmente um ótimo acompanhamento de charuto - mas há mais do que isso. Os especialistas em brandy e os recém-chegados vão se apaixonar por seu buquê expansivo de ameixas, figos secos, chocolate e especiarias, e os gostos refinados, robustos e arredondados que dão vida a tudo em sua boca. Termina com uma nota doce, com um toque de canela - perfeito para uma noite de inverno. Engarrafado pela primeira vez em 1870, ainda é um sucesso de vendas, e isso não surpreende: é um conhaque clássico ao qual as pessoas sempre retornam.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque

7. Nardini Riserva Grappa Classic: Melhor grappa

Preço: £ 43 |Compre agora na Whiskey Exchange

Feito de bagaço de uva fresca do sopé do Veneto e Friuli, envelhecido por cinco anos em barris de carvalho eslavos, este excelente exemplo do espírito nacional italiano tem um aroma frutado com notas de maçãs, limões e nectarinas, juntamente com um rico carvalho e paladar apimentado e apimentado. É um produto exclusivo da família Nardini, que destila desde 1779 na que hoje é a destilaria mais antiga da Itália; fãs modernos, incluindo Nigella Lawson. O alto teor alcoólico dá a essa uma espinha dorsal real, por isso é ideal para desfrutar depois do jantar com um charuto gordo ou um chocolate preto rico.

Especificações principais - Teor de álcool: 50%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Grappa

8. Brandy de cereja da Ableforth: o melhor brandy de cereja

Preço: £ 35 |Compre no Master of Malt

O Ableforth's faz um ótimo gim, e também estamos impressionados com o conhaque cereja da empresa. Embora muitas dessas preparações sejam feitas adicionando sabor a um espírito neutro, esse é o verdadeiro negócio - o conhaque francês de primeira linha combinado com as cerejas de primeira classe, o que resulta em uma bebida quente e elegante após o jantar. Assim que abrir a tampa, você sentirá o sabor de torta de Bakewell e especiarias de canela; o sabor é puro, pegajoso, doce e xaroposo, com cerejas escuras e ameixas e um pouco de pimenta da Jamaica. Muito diferente de qualquer outro conhaque de cereja que tentamos, é absolutamente delicioso.

Especificações principais - Teor de álcool: 27,8%; Tamanho da garrafa: 50cl; Tipo: Conhaque de frutas

9. Remy Martin 1738 Accord Fine Champagne Cognac: o melhor conhaque de preço médio

Preço: £ 33 | Compre agora na Amazon


Nomeado após o Accord Royal concedido pelo rei Luís XV a Rémy Martin em 1738, que permitiu que sua empresa usasse sua terra para plantar vinhas, esse majestoso conhaque tem um preço entre o VSOP e o XO. Cheira amadeirado, frutado, rico e doce e tem um sabor suave e arredondado, com notas de especiarias, frutos secos e baunilha, com um final de carvalho suave. É extremamente versátil e pode ser apreciado puro ou sobre as rochas, ou faz um ótimo coquetel lateral. Um ótimo preço para um conhaque ultra suave e quente.

Especificações principais - Teor de álcool: 40%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque

10. Cognac Leyrat Glory Extra: o melhor conhaque do mundo

Preço: £ 334,95 | Compre agora de Master of Malt


Muitas pessoas não fazem esse tipo de dosh por uma garrafa de bebida, mas esse conhaque dourado e único está fora deste mundo. Ele vem de um grupo de barris na parte de trás da adega de Leyrat, em 'Chai Paradise', onde ninguém sabe ao certo quanto tempo os barris estão amadurecendo, embora sejam pelo menos 40 anos. Apenas redescoberto nos últimos anos (que descoberta), o conhaque aquecido é picante e coriácea no nariz, com notas de frutas cozidas e florais, enquanto o sabor ultra suave é de noz, pêssego e cremoso com notas de tabaco e mel e é seguido um acabamento forte, mas elegante, de tomilho, manjericão e canela. Um para guardar em ocasiões muito especiais ou para dar como presente perfeito para apreciadores de conhaque.

Especificações principais - Teor de álcool: 45%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque

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11. Pisco de uvas Qollqe Italia: o melhor conhaque da América do Sul

Preço: £ 45,33 | Compre agora de Master of Malt

Este brandy de uva suave vem do mais profundo Peru e é tão exótico quanto parece. Feito com uvas de colheita tardia, utilizando métodos tradicionais das antigas colinas, possui um aroma floral sutil, enquanto o sabor é embalado com notas de gerânio, sabugueiro, maçã, frutas cítricas e capim-limão. Achamos que é melhor servido de uma de três maneiras - derramado sobre gelo, misturado com tônico ou transformado em um pisco sour, a bebida nacional do Peru. Você deseja comprá-lo rapidamente - eles não produzem mais de 5.000 litros em um ano.

Especificações principais - Teor de álcool: 43%; Tamanho da garrafa: 50cl; Tipo: Conhaque de frutas

12. Vecchia Romagna Brandy: o melhor brandy de uva acessível

Preço: £ 25 | Compre agora no Whisky Exchange


Todas as lojas de bebidas italianas que se prezam estocam esse conhaque de uva italiano mais vendido e por boas razões. Destilado da uva Trebbiano (como a maioria dos melhores conhaques do mundo), é suave e sedoso, mas sem custar a terra. De fato, seu valor excepcional pelo dinheiro é provavelmente a principal USP desta bebida de degustação após o jantar. Desfrute sozinho ou, para variar, com café expresso. Também é um ótimo conhaque para um coquetel do Metropolitan - muito bem, pois definitivamente há uma vibração de Nova York acontecendo com esse conhaque de grande valor.

Especificações principais - Teor de álcool: 38%; Tamanho da garrafa: 70cl; Tipo: Conhaque de frutas

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